Buffet ud af huset
Kan også nydes i restauranten
Min. 10 personer. Skal bestilles senest 1 uge før.
Skal du holde fest kan vi tilbyde en flot og velsmagende italiensk buffet, hvor der er noget for enhver smag
Se det store udvalg i menuen nederst på siden
Ud af huset:
6 retter Kr. 169,-
7 retter Kr. 199,-
8 retter Kr. 219,-
Nydes buffeten i restauranten er der en merpris på kr. 20,- pr. person
Eksempler på bestilling af buffet:
6 retter:
3 forretter/1 pastaret/1 hovedret/1 dessert
7 retter:
3 forretter/ 1 pastaret/ 2 hovedretter/1 dessert
8 retter:
3 forretter/1 pastaret / 3 hovedretter/1 dessert
Ring og få et tilbud hvis De vil bestille mere end 8 retter
Vil De holde festen i restauranten og har De specielle ønsker til Deres helt egen festmenu, kan en fast 3 retters menu arrangeres i samarbejde med kokken. Ring på tlf. 86193077.
Vores mad er lavet fra bunden, og det er vi stolte af. Snyd ikke Dem selv for en smagsoplevelse.
Vi leverer i Århus og omegn
Pris for levering: Kr. 200,-
Antipasto Misto
Tapas med italienske delikatesser
San Daniele skinke
Carpaccio di bresaola
3 slags lufttørret salami
Artiskokker-aubergine
Semidried tomater
Basilikum pesto
Oliventapenade
2 slags ost og oliven
Chili marmelade
Brød
Min. 2 kuverter
Pris pr. person ud af huset
Kr. 129,-
Sandwich
Vi laver sandwich til virksomheder med frisk bagt focaccia eller ciabatta brød. Minimum bestilling på 10 stk. Store bestillinger kan blive bragt ud efter aftale.
Pris på sandwich er kr. 45,- (skal bestilles dagen før)
Vi kan f.eks lave:
Ciabatta:
- parmaskinke-mozzarella-rucola-pesto
- stærk salami-fontinaost-rucola-oliventapenade
- lufttørret nakkefilet (lonza)-aubergine-tomat
- salsiccia-broccoli-chili
Focaccia:
- vitello tonnato-tomat
- tomat-mozzarella-rucola
- bresaola-rucola-parmesanost
- røget skinke-fontinaost-rucola
Forretter
Caprese
tomat, bøffelmozzarella, basilikum
Involtini di aspagi
gratineret asparges og provoloneost rullet i pancetta
Prosciutto e carciofi
lufttørret skinke og artiskokker
2 x salami emelanzane
2 slags salami og syltede auberginer
Carpaccio di bresaola
lufttørret okseinderlår marineret i citronolie med rucola og parmesanost
Cocktail di gamberi
rejecoctail
Insalata di riso
rissalat
Uova ripiene di tonno
fyldte æg med tunmousse
Insalata di fagili
borlottibønnesalat
Alici marinate
marineret ansjoser
Pastaretter
Lasagne
ægpasta kødsauce besciamellasauce
Canelloni di magro
pastarør fyldt med ricotta og spinat
Polenta e salsiccia
kogt majsmel med salsiccia sauce
Timballo di pasta
ovngratineret pasta med fyld
Pomodori ripieni
stegte tomater fyldt med krydret pesto ris
Risotto ai frutti di mare
risotto med alt godt fra havet
Ditali alla sorrentina
kold pasta med mozzarella, tomat, basilikum
eller en pastaret som du selv bestemmer, hvis du har en favorit.
Hovedretter
Vitello tonnato
tyndt skåret kalvekød med tuncreme
(bedste i byen)
Porchetta alla romana
stegt nakkefilet med hvidløg, rosmarin og semidried tomater
Parmigiana di melanzane
aubergine lasagne
Prosciutto di San Daniele e melone
lufttørret San Daniele skinke med netmelon
Gamberoni in salsa tartara
kæmperejer i mayonnaise creme med pickles
Carpaccio di salmone
tyndt skåret marineret rå fersk laks og asparges
Insalata di polipo
8 arms blækspruttesalat
Bollito misto con salsa verde
2 slags kogt kød med persille tapenade
Spezzatino con patate
små oksekød stykker braseret i vin,tomatsauce, kartoffel
Merluzzo al guazzetto
torsk bagt i eget saft med kapers og oliven
Desserter
Tiramisú
Italiensk dessert
(bedste i byen)
Profitterols
fyldte vandbakkelser med fløde og chokoladecreme
Pannacotta ai frutti di bosco
pannacotta med skovbær sauce
Crostata di ricotta e cioccolata
tærte med ricotta og chokolade
2 x formaggi
2 slags ost med chili marmelade
Bigne di San Giuseppe
fyldte vandbakkelser med rom chantillycreme
Perre al cioccolato e gorgonzola
pære bagt i marsala likør med mild gorgonzola creme